Saat mudik Lebaran lalu, aku bawa oleh-oleh tape 4 kotak. Masing-masing kuberikan satu untuk kakak, satu untuk kakak iparku, satu untuk adikku dan satunya untuk mama dan papa. Tapenya yang sekotak untuk mama dan papa itu nggak habis-habis karena nggak berani makan banyak-banyak.
Kebetulan nemu tabloid SAJI tahun 2003 ada resep membuat cup cake tape, wah langsung aja kepikiran buat mencoba cake ini. Tapi bingung manggangnya pake apa? nggak ada oven juga di rumah mama waktu itu.
*Ini gambar cup cake tape yang ada di tabloidnya, keliatannya enak ya, empuk dan lembut*
Kulihat di rumah mama ada happy call jumbo milik kakak yang katanya rusak, magnetnya di gagangnya tidak bisa nempel. Sudah berdebu, nggak pernah dipake. Akhirnya kucuci dan saat kucoba buka tutup happy call nya berkali-kali, kok normal-normal saja, nggak ada yang rusak tuh.
Ya sudah, lanjut deh bikin adonan cup cake tape, aku pake setengah resep aja dari resep yang ada di tabloid, karena saat kutanya anak-anakku, mau nggak nanti makan cake tape? Mereka pada geleng-geleng kepala, nggak mau. Daripada nanti bikin banyak nggak ada yang makan, akhirnya aku buat setengah resep saja, seperti yang kutulis di postingan ini.
Awalnya aku buat sendiri, karena si bungsu Alicia yang biasanya getol banget ngajakin aku bikin kue, begitu tau kalo mau bikin cake tape, langsung nggak mau bantuin. Nggak enak ah cake tape, katanya. Akhirnya aku nyiapin bahan sendiri. Eeeh baru 10 menitan, Alicia nongol di dapur dan akhirnya bantuin aku bikin kuenya hahaha, asyiiik.
*Langkah2 membuat cake tape happy call*
Mestinya setelah adonan jadi, dimasukkan ke dalam cetakan yang dialasai kertas cup, lalu dioven dengan suhu 160 derajat Celcius selama 30 menit. Karena pake happy call, adonan tinggal dimasukkan saja di dalamnya. Adonan ini ternyata sedikit banget kalau pake happy call jumbo, lebih pas kalau pake happy call yang standart (yg warna merah).
Dan… baru 5 menit manggang, gagang happy call terbuka. Walah, itu magnetnya ternyata lepas, nempel semua di salah satu gagang, jadinya happy call tidak bisa tertutup dengan baik. Adonan belum mateng lagi, gimana dong. Setelah kebingungan akhirnya, aku pegang gagang itu sampe kuenya matang *capek berdirinya. Ternyata beneran, magnetnya rusak hiiikss.
Setelah matang, anak-anak mau juga kok makannya. Tadi aja sebelum bikin, bilang nggak mau, setelah matang ya habis juga, malah minta bikin lagi besoknya hehehe 😀
* Nyoba 1/2 resep ternyata hasilnya dikit banget, apalagi pake happy call yang jumbo tambah keliatan seuprit hihihi*
Hasilnya beda jauh ya dengan tabloidnya. Kalau liat foto di resepnya, cup cake tape terlihat empuk dan lembut. Yang ini rasanya malah seperti pancake tape, tapi tetap enak kok 😀
* Ini mestinya lebih cocok dinamakan pancake tape kali ya hehehe*
Resep Cake Tape Happy Call
Bahan :
85 gram margarin
75 gram gula pasir
150 gram tape
2 butir telur
85 gram tepung terigu
12 gram maizena
25 ml susu cair
Cara membuat :
1. Kocok margarine dan gula pasir sampai lembut (5 menit). Masukkan tape, kocok hingga rata.
2. Tambahkan telur satu per satu sambil diaduk rata (pakai whisk).
3. Masukkan tepung terigu dan maizena sedikit demi sedikit sambil diaduk rata.
4. Tuang susu cair sedikit demi sedikit sambil diaduk rata.
5. Masukkan ke dalam happy call, panggang sekitar 10 menit dengan api kecil.
6. Balik, panggang sekitar 5 menit.
7. Angkat dan hidangkan.
Yuk, cobain deh cake tape happy call !
*Note : Resep asli di tabloid adalah 2x resep ini. Kalo bikinnya pake oven tinggal cara membuat mulai point 5 diganti : setelah adonan jadi, dimasukkan ke dalam cetakan yang dialasai kertas cup, lalu dioven dengan suhu 160 derajat Celcius selama 30 menit.
haduh mak..enak sekali…jadi nelen ludah deh 🙂
duh gawat nih bumil jadi pingin 🙂
Nabung buat beli Happy Call dolo 😀
Punya oven nggak mak Eka? Bikin kue lebih enak pake oven sih 🙂
Bener kata ibunya, kalau happycalnya udah rusak… jadi cape sendiri pegang gagang sambil berdiri… tapi hasilnya enak juga yah…
Capek berdiri megangin gagangnya, untung nggak lama hehe
Semua olahan tape aku suka palagi yg dipanggang ^_^
Tape panggang ya, boleh juga tuh 🙂
boleh dicontek resepnya ya mbak, biar kalo ada tape jangan digoreng melulu hehe
Silahkan, kalo pake oven tinggal resepnya x 2 mbak dan point 5 diganti *liat note dibagian bawah postingan 🙂
Iya nih pancake tape, tapi kayaknya lezat juga tuh, mbak
Iya, enak juga kok 😀
seru ya pake hepikol,nggak ribet kayaknya..dari dulu pengen beli belum beli2 hehehe
Praktis pake happy call, tapi yg ukuran standart warna merah kurang gede buatku, pingin yang jumbo 🙂
Mbak, aku bakalan bikin kalau ada tapenya…dan ubrek resep Happy Call mu yang di blog. Tapi rasanya wenak kan
Asyik, sudah punya happy call, kan? Bisa nyoba-nyoba resep sekarang.
Rasanya sih enak *kata anak-anak, kataku juga sih hihihihi.
aku malah pengen nyobain krn kyk pancake gini..ala-ala roti maryam ya, mba jadinyaa 😀
Kalo aku malah pingin nyobain ditaruh di cup trus dioven *nunggu ada oven dulu di rumah 😀
waaaa tapenya jd gaya. biasa namanya rondo royal
Rondho Royal enak juga Jiah 🙂
Aduh, gak punya happy call. Udah lama gak pakai oven, hihihi ketahuan dah lama gak bikin kue.
Bikin kue lagi yuk 🙂
Happy call itu kayaknya praktis ya buat masak 🙂
Iya Evi, cuma merk happy call ini agak berat. Banyak kan yang mirip-mirip happy call ini, kupegang enteng banget.
Mak Lianny keren. Masak terus. Izin nyontek resepnya, ah….
Silahkan mak Nia 🙂
Wah, aku ngak ada happy call mbak, dan oven ada ngak alternatif lain buat masaknya agar bisa enak kayak kue mbak. 😀
Pas saat bacanya jadi pengen buat cuman ya ngak ada itu, :'(
Kalo nggak ada happy call dan oven, bisa buat kue yang dikukus saja, enak juga kan 🙂
Aku kurang suka makanan dari tape hahaha
hahaha iya, ini buat yang suka tape 🙂
Liany..alas happy call nya harus dioles mentega dulu atau gak usah?
Aku kadang dioles, kadang nggak. Bisa kok 🙂
Manteb banget tuh kuenya. Apalagi kalau makannya dalam keadaan dingin pasti nikmat
wah kalo aku sukanya malah yang masih anget 🙂
bikin ah tapi yang kecil2, maklum disini penghuninya seidkit 🙂
Ini juga aku bikin separoh reseo aja 🙂
Yummi banged ya kuenya.. Wah jadi kepengen masak lagi kayak dulu. 😀
Yuk masak-masak lagi 🙂
ringkes ya bikinnya kalau pake happy call, jadi mau beli ah