Masakan ayam merupakan salah satu menu yang banyak dicari orang. Berbagai macam olahan masakan dari ayam banyak dijumpai di tempat makan. Nah, yang paling disuka oleh anak-anak biasanya adalah ayam goreng.
Salah satu tempat makan di Jember yaitu Rumah Makan Pak Giek hanya menyajikan satu macam menu masakan saja yaitu ayam gephok. Karena itulah rumah makan ini terkenal dengan “Ayam Gephok Pak Giek”.
Rumah makan Ayam Gephok Pak Giek ini dulu bertempat di jalan Kalimantan, sekarang sudah pindah tapi masih di sekitaran daerah kampus yaitu di jalan Mastrip, dengan ruangan yang lebih lebar dan luas.
Menyajikan hanya satu jenis makanan saja yaitu ayam gephok, nggak membuat rumah makan ini sepi, malah selalu rame pengunjung yang datang. Rasanya enak, harganya murah dan bersahabat dengan kantong mahasiswa, jadi tak heran kalau buka jam 10.00 pagi, biasanya siang jam 13.00 ayamnya sudah habis.
Ada 2 jenis ayam yang bisa dipilih, ayam kampung atau ayam biasa/horn. Ayamnya empuk dan ada serundengnya, untuk sambal diberi dua macam yaitu sambal ijo dan sambal merah. Sayurnya adalah selada, ketimun dan kemangi.
Ayam gephok yang empuk dengan taburan serundeng, selada, irisan ketimun dan 2 macam sambal yaitu sambal ijo dan sambal merah.
Harga : ayam biasa Rp 14.000,- dan ayam kampung Rp 16.000,- itu sudah termasuk sepiring nasi putih. Untuk minumnya bisa pesen es teh, es jeruk atau es menado.
Es menado, isinya : jus sirsat, agar-agar, nata de coco, kelapa muda dan kolang-kaling.
Perbandingan pembeli yang makan di tempat dengan yang dibungkus sama banyaknya. Untuk yang pesan bungkus, sudah disiapkan bungkusan nasi, ayam dan sambal, jadi praktis sekali nggak usah nunggu lama.
Begitu masuk, langsung saja menuju ke meja depan (bagian kasir) untuk pesan makanan. Ada 2 orang yang melayani di kasir, satu orang melayani untuk yang beli dibawa pulang, satunya lagi melayani untuk makan di tempat.
Cara pesannya untuk yang makan di tempat dan beli bungkus dibawa pulang berbeda.
Untuk yang beli dibawa pulang, kasir akan langsung mengambilkan bungkusan nasi, ayam dan sambalnya sesuai jumlah yang kita pesan, setelah itu kita bayar. Beli ayamnya saja tanpa nasi putih juga nggak apa-apa, biasanya dikurangi seribu rupiah. Mending sekalian aja deh beli dengan nasinya. Kalau ingin beli minumannya dibawa pulang, pesan dan bayar minumanya langsung di bagian minuman.
Untuk yang makan di tempat, pesan makanan dan minuman langsung di kasir dan bayar saat itu juga. Nanti akan diberi nomor meja oleh kasir. Setelah itu tinggal duduk, menunggu pesanan datang. Kalau pergi berdua, mending satu langsung cari tempat duduk, sementara satunya pesan makanan, biar nggak kehabisan tempat duduk kalo pas rame pengunjung 😀
Aku biasanya beli bungkus dibawa pulang saja, ayam kampung dan yang pasti nggak ketinggalan adalah es menadonya. Es menado ini biasanya lebih cepat habis. Suamiku beberapa kali datang dan makan di tempat bersama temannya sekitar jam 12 siang itu biasanya sudah kehabisan es menado. Es menadonya memang enak, jus sirsatnya kental, manis dan segar. Isinya kalau masih lengkap adalah kelapa muda, nata de coco, kolang-kaling dan agar-agar. Harga segelas es menado ini juga murah, cuma 5000 rupiah.
Jadi satu orang kalo beli sepotong ayam kampung, nasi dan es menado Rp 21.ooo,- saja lho. Kalau bukan ayam kampung malah lebih murah lagi, berarti cuma Rp 19.000,- ribu rupiah.
Nah, kalau mampir Jember dan nyoba kuliner untuk sarapan mampir aja di pecel walisongo atau pecel gudeg lumintu. Kalau mau makan siang, silahkan mampir di rumah makan ayam gephok Pak Giek ini, murah dan enak.
Rumah Makan Ayam Gephok Pak Giek
Jl.Mastrip 1 no 19A Jember
Phone : 082131951863
Buka : 10.00 pagi
Mataku tertuju pd es menadonya …kupikir td pisang ijo
Bukan pisang ijo hehe, itu agar-agar warna hijau 🙂
Duuhh ayamnya menggoda banget kayaknya, dimakan pake sambel n nasi panas. Sederhana tapi nikmat…
Nikmaaaattt *yuk makan 😀
Waaah, klo main ke jember, boleh nih.
Maknyuss y kayaknya 🙂
Iya, enak dan harga bersahabat 🙂
Kudu pake strategi ya, mbak, biar cepet dapat tempat duduk. Emang sih kalo makan tuh paling males antri, keburu laper ^_^
Sudah laper, antri lagi bikin kepala pusing hahaha
Nyam nyammm, serundengnya menggugah banget, mbak 😀
setuju mbak, enak banget kan 😀
wiss enaknya mbak, bagi-bagi dong heehee, salam kenal ya
hehe salam kenal 🙂
Hmm… kliatan klo ayamnya enak, sambalnya menggoda. ES Manadonya juga seger.. klo ke Jember kudu kesini nih.. salam kenal mbak.. 🙂
Salam kenal 🙂
Wah seenak itu sampe cuma 3 jam aja udah abis? :O
Jadi penasaran.
Iya, biasanya nggak sampai jam 2 siang sudah habis.
es menadonya menarik perhatianku
hihi yukkk beli es menado
Aku justru suka ama rumah makan yg hanya menyajikan 1 menu… biasanya mrk jd lbh fokus ama rasanya :D.. jd enak, ga cuma nanggung ;p..ini ayamnya udh kliatan enak mba… eh sambelnya pedees ga?? aku paling suka kalo sambelnya super pedeees 😉
Sambal ijonya nggak terlalu pedes, kalo yang sambal merah pedesnya sedang, nggak pedes banget sih.
Aaah… Ini pasti otentik bangeet rasanyaaa :)… Yuuum yuuum
Nyaaamm nyaammm 😀
Wah rame juga pengunjung ayam gephok nya
Kalo ada waktu mampir ah ke jember
Iya rame, kan memang pas jam makan siang 🙂
aaakk, es menadonyaa. slurp. andai di sini ada yang jual, mak 😀
Seegeeerrr es menadonya… slurp 😀
Atuhlaaaaah mbak…
Ini kenapa pagi-pagi jadi udah pengen makanan berat ayam serundeng plus lalap sambel iniiiih…sama es menadonya jugaaa!
Tanggung jawaaab! hehe..
hehehe enak ini buat makan siang mbak 😀
aku suka banget makan ayam pakai serundeng
Sedap yaaaa 😀
semacam enaaaaaak *penggemar ayam garis keras*
mba, itu semacam ayam goreng laos kah? penampakannya mirip gituu..
Ayam goreng laos itu seperti apa, ya? Belum pernah makan *googling dulu ah 😀
Alamak…
Jadi pengen..
Tapi yang ayam kampung,
Gurih dan nikmat banget kayaknya.
🙂
Iya aku biasanya beli juga yang ayam kampung 🙂
Waduh, kalau aku main ke Jember mau kesini ah. Ngiler banget sama es Manadonya. Hehehee
hehe iya, es Menado segeerrrr 😀
Ayamnya menggiurkan sekalii.. aku paling suka makan ayam goreng yang srundengnya banyak. Dicocol pke sambal sama daun kemangi, maknyuus…
Oya mbak kenapa dinamakan Ayam Gephok? apa karena masaknya di gephok-gephok (dipukul-pukul)? hehe
Entahlah, mungkin juga ya ayamnya digephok dulu biar empuk hahaha 😀
Wah sambalnya enak tuh ada sambel merah dan sambal ijo, tambah daun singkong rebus dahsyat tuh Bu…
haha iya, tambah sedep ya 😀
Ayam serundeeng… Makanan peka jaman nih, sampe kapanpun ttp jd primadona 😀
sedap ya Noe 😀
Suka banget ayam gepuk, kalau di bogor pasti berburu gepuk ini hihihi
Ayam gepuk apa empal gepuk yang terkenal di Bogor?
Sebenarnya beda ayam gepuk dengan ayam goreng lainnya apa sih mba selain ada serundengnya itu?
Aih es menadonya bisa dicontek nih idenya hihiii… beli jus sirsak trus dikasih irisan macem2 itu sendiri 😉
Kalo ayam gepuk kan ayamnya digepuk dulu mak Uniek 😀
Seenak-enaknya ayam pasti gak dimakan sama tulang-tulangnya, iye kan hahaha
Iyalah 😀
sepertinya ayamnya enak bingitzzz
nama menunya memancing rasa penasaran. di Semarang ada nggak ya