Suka sosis nggak?
Sosis (baik sosis sapi ataupun sosis ayam) yang ada di supermarket sekarang ini banyak jenisnya. Ada sosis serbaguna, sosis goreng, sosis untuk sop dan sosis siap makan.
Sosis yang siap makan, nggak perlu dimasak dulu.
Sosis yang siap makan ini bisa jadi alternatif saat kemping. Anak-anak waktu kelas 7 ada acara kemping pramuka, dibagi menjadi beberapa kelompok dan masing-masing kelompok membawa peralatan makan sendiri, mulai dari kompor, gas elpiji, peralatan makan dan bahan-bahan untuk memasak selama 3 hari. Dalam keadaan seperti itu, penting sekali membawa bahan yang praktis semisal kornet, sosis, abon, dendeng , roti dan mie instan. Ya sesekali makan makanan instan yang praktis, asal nggak sering aja kan.
Sosis yang perlu dimasak terlebih dulu.
Kalau sosis ini harus masuk freezer biar nggak rusak. Untuk sosis yang dipakai sebagai campuran sayur atau ditumis, aku biasanya pakai sosis yang ada tulisan sosis serbaguna. Kalau sosis mau digoreng, aku beli yang ada tulisannya sosis goreng. Untuk sop, pilih sosis yang biasanya digunakan untuk sop.
Aneka olahan sosis yang bisa dibuat :
- Nasi goreng sosis
- Pizza roti tawar, sosis bisa dipakai sebagai topping
- Sup ayam, bisa ditambahkan sosis ke dalamnya.
- Sosis digoreng biasa saja, dimakan dengan saos tomat.
- Sosis sebagai campuran sayur.
- Sosis dimasak asam manis.
- Roti gulung sosis.
- Sosis digoreng pakai telur.
- dll.
* Kiri, sosis cuma digoreng langsung dan dimakan dengan saos tomat. Kanan, pizza roti tawar dengan toping sosis *
* Aneka olahan masakan menggunakan sosis *
Nah, kalau sosis digoreng pakai telur itu (gb kanan bawah) praktis banget membuatnya, 2 menit juga sudah siap saji. Biasanya untuk sarapan anak-anak sebelum berangkat sekolah, aku memang menyiapkan masakan yang gampang dan waktu memasaknya singkat, seperti telur, nasi goreng atau sayur yang ditumis. Sosis goreng telur ini juga bisa jadi salah satu pilihanku.
Kalau sosis digoreng gitu saja dan dimakan dengan nasi, anak-anak kurang suka. Mereka bilang, kalau sosis cuma digoreng dicocol pakai saos tomat itu enaknya dimakan sama kentang, roti atau dibuat cemilan. Eehh kupikir-pikir bener juga ya, kurang enak kalau dimakan dengan nasi. Tapi kalau sosisnya digoreng pakai telur, anak-anak suka, dimakan dengan nasi enak, kata mereka.
Jadi sosis itu dipotong-potong menjadi beberapa bagian kemudian goreng sebentar dan angkat. Masukkan ke dalam kocokan telur yang diberi sedikit garam, lalu goreng kembali. Kalau mau langsung dimasukkan kocokan telur lantas digoreng juga bisa kok. Sosis goreng telur ini dimakan dengan nasi hangat, enak…. renyahnya telur terasa.
Masih banyak lagi sih, aneka olahan sosis lainnya.
Kalau kamu, suka diolah menjadi masakan apa sosisnya? Share resepnya dong 🙂
Sosis? Doyan sih tapi gak suka-suka banget hehehe…
Aku kalo masak sosis paling2 utk sop 😀
Kalo aku seringnya buat sosis goreng telur itu mak 🙂
aih.. jd laper kan. gegara liat sosis sih :3
ayo masak sosis 🙂
Praktis dan simpel resepnya ya Bunda 🙂
Iya praktis banget 🙂
paling suka ditumis dengan pokcay atau bunga bawang , saisain.
Aku belum pernah nyoba numis bunga bawang, ntar kapan-kapan mau nyoba ah.
mbaaaak…
sosis itu merupakan bahan makanan yang selalu ada dalam kulkas ku, soalnya emang praktis banget sih dan anak2 pasti suka 🙂
Duuh, jadi dapet banyak resep disiniiii…kalo yang gampang2 sih aku berani lah mbaaak hehehe…
Iya mbak Erry, aku bisanya juga yang gampang-gampang saja kok hihi 😀
Waaah enak enaaak…anak2 ku pasti sukaaaa 🙂
sosis kesukaan anak-anak ya mak 🙂
Sukaaaaa…Makanan fav ku :D.. Kayaknya ga peduli diapain, sosis mah enak2 aja mba ;p.. Tapi di sini jrg nemuin sosis yg gemuk2 gitu..Dulu di Jerman, sosis mah ada di mana2..dan sizenya gede2 :D..Tapi hrs pinter milih krn kebanyakan pork ;p.. Kalo dulu aku sukanya di goreng… Tapi skr ini lbh suka dikukus…sehat 😀
Aku belum pernah nyobain yang dikukus, kucoba ah kapan-kapan. Emang Fanny tinggal dimana sekarang?
Nggak suka diapa-apain mak, cuma di goreng pake mentega 😀
Kalo ada menteganya rasanya sudah gurih ya mak lus, tinggal dimakan gitu aja 🙂
aduh mak jadi laper nih mak :3
Yuk masak sosiiiiisss 😀
Aku penasaran sama sosis asam manis. apa kaya bikin gurami asam manis?
bole\h mak bikin resepnya, ntar tag aku *ngarep*
klo pas masak lagi ya mak Ria 🙂
hadeuuuuh liat sosis jadi pengen sosis mba 🙂
Yuuk, makan sosiss bareng 🙂
Saya suka sosis yang di hotel itu tuh kalau sarapan pagi. Itu dipanggang atau digoreng ya.
Nasi goreng sosis dan sup yang ada sosisnya juga suka
Terima kasih tipsnya
Salam hangat dari Surabaya
Sepertinya dipanggang ya dhe 🙂
Yummy!
nyam nyammmm 🙂
sukanya sih yang digoreng kayak yg dijual pak lek penjual pentol.
digoreng biasa ya? 🙂
Sosis yang untuk digireng ternyata ada sendiri ya. Aku biasanya pakai sosis yang buat sayur. Jadi penasaran pengen cari sosis untuk goreng
Ada tulisannya itu mak Ika 🙂
kalo anakku sukanya sama sosis yang tinggal lep itu (siap makan).
hihi praktis banget klo sosis yg tinggal lep itu 😀
ini makanan praktis kalau aku kesiangan bangun mak untuk sarapan
hahha iya, beberapa menit sudah siap ya mak 🙂
Sosis gulung mie sm corndog… cobain deh…
Iya, sudah pernah nyoba juga sosis gulung mie 🙂
terima kasih mb artikel mengedukasi sekali..
boleh tanya sedikit 🙂
keluarga kan sering tuh makan fastfood karna ksibukan dri ortu juga. apakah ada efek konsumsi jangka panjangnya?
kalo keseringan makan kan nggak baik juga ya, lebih nyaman makan makanan yang fresh 🙂
Sosis olahan kalau aku juga lebih suka untuk dicampurkan ke dalam masakan lain ya, karena jadi lebih berasa.