Dulu, waktu kuliah, aku sering mengumpulkan resep masakan dari berbagai tabloid. Ya cuma koleksi resep aja sih, tapi nggak pernah kupraktekkan. Kumpulan resep itu masih kusimpan sebagian. Udah lama bangeeeeet, kertasnya sampe berwarna kecokelatan dan baunya rada-rada nggak enak hahaha.
Tadi pagi waktu bersih-bersih kamar, aku iseng baca-baca kumpulan resep itu. Eeh ada satu resep olahan sosis yang gampaaaang banget cara bikinnya, bahannya cuma telur, sosis dan kulit lumpia. Duh kebetulan banget, di rumah memang cuma punya ketiga bahan ini. Tadi pagi bapak penjual sayur langgananku ternyata nggak jualan. Jadi bingung kan mau masak apaan. Tengok freezer isinya cuma sosis dan kulit lumpia aja. Nemu resep itu langsung girang, cocok banget bahannya. Langsung deh eksekusi di dapur.
Resep dari tabloid Nova tahun 1996, kutulis dibawah ini ya:
Resep Sosis Gulung Mini
Bahan:
10 lembar kulit lumpia, masing-masing bagi menjadi 3
10 buah sosis sapi, potong dengan panjang sekitar 3 cm
1 putih telur
1 kuning telur untuk olesan
Cara membuat:
- Ambil selembar kulit lumpia. Letakkan sosis di ujung kulit.
2. Gulung sampai kulit habis. Rekatkan dengan putih telur.
3. Olesi permukaan dengan kuning telur. Oven hingga matang.
Untuk 30 buah
Gimana? Gampang banget ya! Sosis gulung mini ini dimakan saat masih hangat jadi kulit lumpianya masih ‘krenyes-krenyes’, dikasih saos tomat dan saos sambal, udah enak kok.
Cuma kurang puas karena olesan kuning telurnya nggak mulus. Aku ngolesnya pake ujung sendok gegara kuasnya kucari nggak nemu, entah keselip dimana itu hiks. Biasa barang-barang ini kalo diperlukan malah menghilang, eh begitu nggak dibutuhkan nongol sendiri barangnya *ini sih kebiasaan buruk pemiliknya, meletakkan barang sembarangan hehehe, jangan ditiru ya 😀
Yuk, yang punya stok sosis di rumah, bisa cobain deh resep sosis gulung mini yang bikinnya super kilat ini!
Ps: Selamat menunaikan ibadah puasa buat teman-teman blogger yang menjalankan, mohon maaf lahir dan batin.
Hihihi…Aku pernah buat yang tak pake gulung itu roti tawar, Mbak. Tapi, hasilnya acakadul. Wkwkwkw.
Itu kalo digoreng nggak masalah kan ya, Mbak. Aku pengen bikin buat Kak Ghifa. Makasih.
Pake roti tawar, digoreng ya? wah enak juga itu 🙂
wah benar2 praktis… Fahmi pasti suka nih
tapi tadi saya kira ini digoreng, ternyata dioven, hikz… di rumah belum punya ovennya 🙁
Iya dioven, tapi kalo mau digoreng bisa juga.
Mba Lianny makasih idenya. Kayaknya kulit lumpia diganti puff pastry juga enak ya mbaa
Hhhhm sepertinya enak juga mba.
Aku takut masak sosis, soalnya pada suka, bisa bangkrut. Wkwkwkwk
hahaha bangkrut gara-gara sosis 😀
Wah ini gampang nih. Pengen nyoba. Anak-anak suka dengan sosis. Biasanya cuma digoreng atau dipanggang aja. Tfs, Mak..
Iya gampang banget ini, tinggal ditambah kulit lumpia aja 🙂
Wahh simple dan uenak
Pas bgt buat anakku yg suka sosis
Makasih mbak resepnya
Iya, sama-sama 🙂
ini resep gampang banget y mba ga kefikiran sosis bisa digulung pake kulit lumpia diolesi telur mantap 🙂 makasi resepnya mba
Makasih, met mencoba 🙂
Praktis nih. Mau coba bikin juga. Eh diganti sosis ayam gak pa-pa kali ya mbak? Orang serumah pada suka sosis ayam soalnya 🙂
Bisa diganti sosis ayam 🙂
wew, resep tahun 1996? aku masih umur 2 tahun itu, hahaha
duh enaknyaaaa…. pengeeen
tapi aku gak punya oven, gimana dong?
ya ampun masih 2 th? aku sudah mau lulus kuliah hehehe 😀
paling mentok, cuma goreng sosis yang dibelah tengahnya 😀
Sosis digoreng biasa gitu juga udah enak ya, kasih saos tomat dan sambal 🙂
Waaah gampang bangettt.. Masalahnya 1 mba. Aku ga punya oven -_-.. Harus pake metode lain berarti masaknya 🙂
Iya Fan, pake teflon hehe
aku pernah bikin, tapi nggak berhasil mulu…
oh ini dioven Mbak? berarti aku pan pakai happy call bsa juga ya. Praktis banget nih buat camilan anak-anak
Iya Astin, dioven, coba aja pake happy call.
Selintas mirip kulit sosis solo
Huhuhu
Mupeng
Ssma pun ku juga klo lagi ubrug bikin spa alat2 malsh pada ketriwal
Bikin aja, kalo ini nggak susah bikinnyaaa 😀
Kulit lumpianya cakep banget ya. Saya kalau beli kulit lumpia tipis banget dan ga ada yang kotak gitu. Nanti pakai kulit pangsit aja.
Wah aku malah nyari kulit lumpia yang tipis 🙂
Yummmyy…. bikin ngilerr
Pasti maknyes banget tuh mba, kebetulan lagi perut kosong nih, hehehe #DuniaFaisol
wow sepertinya enak sekali, cocok buat anak anak. dan yang penting buatnya simpel gak susah susah amat . makasih resepnya 🙂
Hla ini cocok buat cemilan anak kecil , lumayan buat ngemil anak klo sore hari. artikel yang bermanfaat
Makasih mbak sudah share.. bisa dicoba ini di rumah.. 🙂
Kelihatannya enak nih. Kapan-kapan nyoba ah.