Aku mau nyobain ah, masak martabak mini pakai happy call double pan. Waktu melihat demonya sih kelihatannya gampang dan praktis. Ternyata, setelah nyobain sendiri, beneran kok, gampang banget, waktunya cuma sebentar dan rasanya enakk……
Resep Martabak Mini menggunakan happy call:
Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat martabak mini:
Kulit pangsit yang sudah jadi ( tinggal beli di supermarket)
2 Telur
3 ikat Bawang prei
2 ons Daging ayam fillet
Bumbu gulai yang sudah jadi ( tinggal beli di supermarket)
Cara Membuat Martabak mini menggunakan happy call:
Masak martabak mini pakai happy call
1. Daging ayam fillet dibersihkan, kemudian cincang.
2. Tumis daging ayam sebentar hingga berubah warna.
3. Iris bawang prei tipis-tipis, campur dengan telur dan daging ayam cincang. Masukkan bumbu gulai secukupnya sesuai selera, aduk rata.
4. Panaskan happy call dengan api kecil, tuang minyak goreng sedikit saja, kira-kira 1 sendok sudah cukup.
5. Letakkan satu kulit pangsit dalam happy call, isi dengan 1 sendok campuran daging ayam tadi. Setelah itu dengan memakai sumpit, lipat cepat setiap ujung kulit pangsit tadi ke tengah (Jika tidak cepat melipat ujungnya, maka campuran adonan daging yang ditengah nanti bisa mengalir kemana-mana).
Jika merasa kesulitan melipat ujung kulit pangsit langsung di happy call, bisa juga dengan cara: ambil satu lembar kulit pangsit, isi dengan 1 sendok campuran daging cincang tadi, lipat keempat ujungnya (untuk perekat bisa memakai putih telur) ke arah tengah, kemudian baru diletakkan di happy call.
6. Lakukan hal yang sama untuk setiap kulit pangsit, dalam satu waktu happy call bisa menampung sekitar 7-8 buah kulit pangsit.
7. Jika sudah kekuningan, balik martabak mini tadi, cukup beberapa menit, masakan tadi akan matang.
8. Martabak Mini siap dihidangkan, bisa dimakan memakai nasi, ataupun sebagai cemilan memakai saos sambal.
Martabak Mini
Gampang sekali ya cara membuat martabak mini ini, jika tidak ingin memakai bumbu gulai juga tidak apa-apa, hanya saja jangan lupa membumbui ayam cincang tadi dengan sedikit garam dan merica sesuai selera.
Ayo cobain yuk, masak martabak mini pakai happy call, jadi tidak menggunakan banyak minyak lho, tapi rasa tetap enak ….
